5月31日至6月1日，2026農(nóng)墾特色產(chǎn)業(yè)與食品營養(yǎng)發(fā)展大會在江蘇無錫成功舉辦。本次會議由中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會主辦，中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會特色產(chǎn)業(yè)與食品營養(yǎng)分會、江南大學(xué)食品學(xué)院、無錫市營養(yǎng)學(xué)會、江蘇龍墾臻選控股集團(tuán)協(xié)辦。會議以“科技賦能農(nóng)墾，營養(yǎng)引領(lǐng)未來”為主題，采用“大會+專題交流+合作對接+實(shí)地研學(xué)”模式舉辦，通過交流研討、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布、專題會議、實(shí)地觀摩、專場對接、品牌推介等形式，著力搭建全國性農(nóng)墾特色產(chǎn)品營銷推廣平臺，推動農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)鏈深度融合與供需精準(zhǔn)對接。行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、院士專家、全國部分墾區(qū)負(fù)責(zé)人、科研院所、涉農(nóng)企業(yè)及消費(fèi)者2000余人參加會議。
戰(zhàn)略引領(lǐng)，錨定品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場化發(fā)展方向
5月31日上午的大會，聚焦產(chǎn)業(yè)政策、科技創(chuàng)新、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、跨界合作四大維度精準(zhǔn)建言。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局副局長、一級巡視員程景民出席會議并講話，他指出，農(nóng)墾要在鄉(xiāng)村振興中走在前、做示范，立足資源稟賦做好“土特產(chǎn)”文章，統(tǒng)籌推進(jìn)特色種養(yǎng)、精深加工與品牌培育，加快研發(fā)高品質(zhì)、適銷對路的營養(yǎng)健康產(chǎn)品。他表示，此次大會有效搭建了墾墾合作、政企對接、科企融合的平臺，希望協(xié)會持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，當(dāng)好產(chǎn)銷對接“直通車”、科技創(chuàng)新“助推器”、品牌宣傳“擴(kuò)音器”、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“領(lǐng)跑者”，推動農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場化發(fā)展。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局副局長、一級巡視員程景民講話
中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原總畜牧師張?zhí)熳羯钊敕治隽水?dāng)前生產(chǎn)和消費(fèi)格局發(fā)生的深刻變化。他指出，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)正在從“供不應(yīng)求”轉(zhuǎn)向“供給平衡”，甚至出現(xiàn)區(qū)域性、階段性、品種性過剩；農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求已經(jīng)多層次多元化，消費(fèi)方式從初級農(nóng)產(chǎn)品為主向初級農(nóng)產(chǎn)品和加工制品并重轉(zhuǎn)變，消費(fèi)類型從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品、傳統(tǒng)食品向新食品、新飲品、功能性食品拓展，藥食同源食品也成為關(guān)注的新亮點(diǎn)。張?zhí)熳籼寡?，這一系列深刻變化，將引領(lǐng)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、經(jīng)營模式到產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)性變革，重構(gòu)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)全鏈條，重塑農(nóng)業(yè)的價值鏈與生態(tài)體系。農(nóng)墾系統(tǒng)具備特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好基礎(chǔ)，但當(dāng)前仍面臨銷售渠道不暢、品牌影響力不夠、標(biāo)準(zhǔn)體系不健全等共性問題。協(xié)會將以市場需求為導(dǎo)向，聚焦品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從市場端發(fā)力，助力農(nóng)墾打響品牌，打通渠道，走特色化、精細(xì)化、品質(zhì)化發(fā)展道路。會上，張?zhí)熳暨€通報了協(xié)會2026年下半年要強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、加強(qiáng)行業(yè)宣傳、促進(jìn)產(chǎn)品營銷、開展行業(yè)監(jiān)測、遴選典型案例、咨詢服務(wù)和交流合作等八項(xiàng)重點(diǎn)工作。
中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原總畜牧師張?zhí)熳糁v話
江南大學(xué)教授、中國工程院金征宇院士以“碳水化合物與人類健康”為主題，針對當(dāng)下大眾主食消費(fèi)的認(rèn)知誤區(qū)、高碳水飲食健康痛點(diǎn)展開深度科普，系統(tǒng)剖析傳統(tǒng)主食的營養(yǎng)短板，重點(diǎn)解讀低GI碳水、功能性主食、健康代餐的研發(fā)邏輯與市場價值。他結(jié)合國民營養(yǎng)升級趨勢，明確指出功能化、營養(yǎng)化、輕量化是主食產(chǎn)業(yè)核心發(fā)展方向，為農(nóng)墾依托規(guī)?；N植優(yōu)勢，布局功能主糧研發(fā)、精準(zhǔn)對接國民健康膳食需求，提供了權(quán)威科學(xué)理論支撐與產(chǎn)業(yè)化指導(dǎo)。
金征宇院士作主旨報告
中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所所長、中國工程院張友軍院士聚焦果蔬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與綠色安全生產(chǎn)體系建設(shè)，結(jié)合農(nóng)墾規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的產(chǎn)業(yè)稟賦，圍繞果蔬優(yōu)質(zhì)良種培育、綠色病蟲害防控、設(shè)施農(nóng)業(yè)升級、農(nóng)產(chǎn)品綠色發(fā)展等關(guān)鍵領(lǐng)域，闡述了一系列可落地、可規(guī)?；茝V的技術(shù)方案。他提出，農(nóng)墾可依托得天獨(dú)厚的生態(tài)種植資源與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，構(gòu)建從良種、種植、管護(hù)到采收加工的全鏈條綠色果蔬產(chǎn)業(yè)體系，打造高品質(zhì)、可溯源的農(nóng)墾果蔬標(biāo)桿產(chǎn)品，助力農(nóng)墾綠色優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級、提質(zhì)增效。
張友軍院士作主旨報告
龍墾臻選控股集團(tuán)董事長徐博分享了企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、功能性農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、定制化主食量產(chǎn)、全渠道終端布局等方面的落地成果，重點(diǎn)介紹依托自主專利技術(shù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工、落地定制化訂單農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新模式，為全國農(nóng)墾破解“重種養(yǎng)、弱加工、弱品牌”痛點(diǎn)、推進(jìn)市場化轉(zhuǎn)型升級，提供了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
本次大會集中發(fā)布和解讀了智慧農(nóng)場建設(shè)指引、呼倫貝爾草原羊肉、特殊膳食、運(yùn)動營養(yǎng)食品等四個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，宣布立項(xiàng)農(nóng)墾社會化服務(wù)農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)規(guī)范、鮮品豬肉、鹿筋骨肽特殊膳食、甘油二脂油4項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)布和立項(xiàng)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)覆蓋多個細(xì)分領(lǐng)域，多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)國內(nèi)行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域空白。
大會同時舉行了戰(zhàn)略合作簽約儀式。墾企協(xié)作層面，龍墾臻選控股集團(tuán)、北大荒肇源農(nóng)場、柴達(dá)木農(nóng)墾、廣西農(nóng)墾等多家單位達(dá)成跨區(qū)域合作意向，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)基地、產(chǎn)品品類、銷售渠道等優(yōu)質(zhì)資源互通共享、抱團(tuán)發(fā)展。產(chǎn)學(xué)研合作層面，江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、廣東省農(nóng)科院等科研院校與農(nóng)墾企業(yè)現(xiàn)場簽約，圍繞農(nóng)產(chǎn)品精深加工、果蔬保鮮儲運(yùn)、功能農(nóng)業(yè)開發(fā)等關(guān)鍵領(lǐng)域開展長期聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)，加速科技成果產(chǎn)業(yè)化落地。
大會同期設(shè)立農(nóng)墾特色產(chǎn)品展示交流區(qū)，面向與會嘉賓及社會公眾集中推介優(yōu)質(zhì)農(nóng)墾產(chǎn)品。呼倫貝爾農(nóng)墾集團(tuán)、湖北農(nóng)墾、安徽農(nóng)墾、云南農(nóng)墾、海南農(nóng)墾、北大荒農(nóng)墾集團(tuán)肇源農(nóng)場、廣西農(nóng)墾明陽農(nóng)場等單位攜上百款產(chǎn)品亮相，涵蓋米面糧油、肉制品、飲料酒水、精深加工食品等多個品類，受到現(xiàn)場觀眾廣泛好評。
流通賦能，探索定制農(nóng)業(yè)與高效流通新路徑
5月31日下午，聚焦農(nóng)墾特色食品市場流通升級與定制農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展舉行專題交流會。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局原二級巡視員、中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會副秘書長王林昌出席并致辭。他指出，消費(fèi)升級倒逼農(nóng)墾革新流通模式、發(fā)力定制農(nóng)業(yè)，針對墾區(qū)冷鏈配套不足、分散發(fā)展、品牌標(biāo)準(zhǔn)薄弱等痛點(diǎn)，提出要嚴(yán)控品質(zhì)、完善溯源體系，升級冷鏈物流與新零售模式，市場化推進(jìn)定制化農(nóng)產(chǎn)品加工，依托協(xié)會統(tǒng)籌資源、統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動各墾區(qū)抱團(tuán)協(xié)同、聯(lián)動發(fā)展。
交流環(huán)節(jié)中，各墾區(qū)代表、參會企業(yè)圍繞流通升級、定制落地、跨區(qū)聯(lián)動開展專題交流與經(jīng)驗(yàn)分享。呼倫貝爾農(nóng)墾、北大荒肇源農(nóng)場、河北六融農(nóng)墾等單位依次分享標(biāo)桿發(fā)展案例：呼倫貝爾農(nóng)墾依托優(yōu)質(zhì)草原生態(tài)資源，做強(qiáng)畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈，以有機(jī)認(rèn)證、全程溯源體系擦亮區(qū)域特色品牌；北大荒肇源農(nóng)場以數(shù)字化賦能訂單農(nóng)業(yè)，精準(zhǔn)破解產(chǎn)銷錯配難題；河北六融農(nóng)墾搭建區(qū)域展銷平臺，整合多方貨源、聯(lián)動拓市增收。參會主體聚焦全渠道營銷、會員定制農(nóng)業(yè)等創(chuàng)新模式深入研討，達(dá)成墾區(qū)資源、渠道、信息共建共享的發(fā)展共識。龍墾臻選結(jié)合自身全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營實(shí)踐，精準(zhǔn)剖析農(nóng)墾“重種養(yǎng)、弱研發(fā)、市場化偏弱”的行業(yè)共性短板，從自有基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、功能糧油精深研發(fā)、定制主食規(guī)模化量產(chǎn)、線上線下一體化運(yùn)營等維度分享實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，為農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)市場化轉(zhuǎn)型提供可借鑒的實(shí)踐樣本。
深化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同，打通科技成果落地“最后一公里”
6月1日上午，大會在江南大學(xué)舉辦 “食品營養(yǎng)與產(chǎn)學(xué)研成果轉(zhuǎn)化專題會議”，聚焦 “科研落地難、技術(shù)適配弱、產(chǎn)學(xué)研銜接不緊密”等行業(yè)痛點(diǎn)，推動高校食品科技成果走向田間地頭、工廠車間、消費(fèi)終端，精準(zhǔn)賦能農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、增值、升級。
江南大學(xué)食品學(xué)院院長孫秀蘭表示，食品營養(yǎng)升級與精深加工迭代是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心突破口。江南大學(xué)將深度聯(lián)動全國農(nóng)墾系統(tǒng)，共建長期穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)合體，構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)提需求、科研攻難題、成果落產(chǎn)業(yè)、市場出效益”的良性閉環(huán)。
會上，王興國、楊嚴(yán)俊、吳暉、王莉、余元善五位行業(yè)權(quán)威專家，分別圍繞功能油脂、禽蛋深加工、特色功能農(nóng)業(yè)、全谷物加工、果蔬保鮮等領(lǐng)域，輸出系統(tǒng)化、落地性技術(shù)方案，并結(jié)合各墾區(qū)稟賦條件，提出“一墾一品”差異化開發(fā)思路。北大荒、廣西農(nóng)墾等單位結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際提出產(chǎn)業(yè)技術(shù)痛點(diǎn)與升級需求，專家一對一現(xiàn)場答疑并定制解決方案。會議最終梳理形成技術(shù)成果、產(chǎn)業(yè)需求、合作意向三份清單，明確多項(xiàng)校企合作意向。下一步，協(xié)會將聯(lián)合江南大學(xué)組建專項(xiàng)對接小組，常態(tài)化跟進(jìn)合作落地。
實(shí)地研學(xué)觀摩，汲取市場化運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)
6月1日下午，大會組織參會代表分組開展實(shí)地研學(xué)觀摩活動。會議代表參觀了江南大學(xué)校史館、食品學(xué)科展館，實(shí)地走訪龍墾臻選無錫直營門店、魅力廚房智能化生產(chǎn)基地，近距離觀摩現(xiàn)代化食品智能制造、全流程品控、終端品牌市場化運(yùn)營的完整模式。部分代表參與產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享交流會，圍繞農(nóng)墾品牌塑造、全渠道布局、精細(xì)化運(yùn)營等核心議題交流實(shí)戰(zhàn)思路。
為期兩天的活動，內(nèi)容務(wù)實(shí)、豐富多彩，參會代表一致認(rèn)為，農(nóng)墾擁有得天獨(dú)厚的產(chǎn)地資源與生態(tài)優(yōu)勢，轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵是以標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)夯實(shí)品質(zhì)根基，以科技創(chuàng)新提升產(chǎn)品附加值，將原生資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場化、品牌化競爭優(yōu)勢。產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須堅持消費(fèi)導(dǎo)向，緊跟健康化、便捷化、功能化消費(fèi)新趨勢，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，同步完善新媒體品牌傳播、線下門店體驗(yàn)、精細(xì)化服務(wù)的全維度運(yùn)營體系，通過全鏈條系統(tǒng)化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
下一步，中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會將持續(xù)聯(lián)動全國各墾區(qū)、合作高校與科研機(jī)構(gòu)，持續(xù)深化科技賦能、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、流通增效、定制增值的發(fā)展路徑，推動農(nóng)墾優(yōu)質(zhì)、健康、營養(yǎng)的國民食材全面走進(jìn)大眾消費(fèi)市場，以農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)。
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