玉米：本月將2025/26年度中國(guó)玉米飼用消費(fèi)量估計(jì)值調(diào)至21090萬噸，較上月上調(diào)1740萬噸，主要是畜禽產(chǎn)能處于高位，飼料消費(fèi)量高于此前預(yù)期，工業(yè)飼料中玉米用量明顯增加；將工業(yè)消費(fèi)量估計(jì)值調(diào)至8100萬噸，較上月下調(diào)350萬噸，主要是深加工企業(yè)利潤(rùn)不高、開機(jī)率低于此前預(yù)期。
本月預(yù)測(cè)，2026/27年度，中國(guó)玉米種植面積45133千公頃（6.77億畝），較上年度增加172千公頃（258萬畝），增幅0.4%，主要原因是上年度玉米種植收益較好，農(nóng)戶種植積極性較高。今年東北主產(chǎn)區(qū)氣象條件總體有利于玉米播種，預(yù)計(jì)單產(chǎn)每公頃6780公斤（每畝452公斤），較上年度增1.2%；總產(chǎn)量30600萬噸，較上年度增1.6%。需求方面，生豬產(chǎn)能持續(xù)調(diào)減，預(yù)計(jì)玉米飼用消費(fèi)需求穩(wěn)中有降；下游加工產(chǎn)品需求有望溫和回升，預(yù)計(jì)工業(yè)消費(fèi)量穩(wěn)中略增；年度玉米消費(fèi)總量31189萬噸，較上年度基本持平，進(jìn)口量將繼續(xù)保持在配額之內(nèi)。
玉米首席分析師 王洋
大豆：2025/26年度以來，國(guó)內(nèi)生豬及家禽存欄量持續(xù)處于歷史高位，對(duì)豆粕形成剛性需求，大豆進(jìn)口量和壓榨量超出預(yù)期。本月估計(jì)，2025/26年度大豆進(jìn)口量為1.03億噸，較上月上調(diào)750萬噸；壓榨消費(fèi)量為1.01億噸，較上月上調(diào)720萬噸。
當(dāng)前正值東北產(chǎn)區(qū)大豆春播關(guān)鍵期，氣溫及土壤墑情總體有利于播種。由于大豆種植效益低于玉米，農(nóng)戶種植積極性略有下降，初步預(yù)計(jì)主產(chǎn)區(qū)大豆面積穩(wěn)中略降。本月預(yù)測(cè)，2026/27年度，中國(guó)大豆播種面積為10193千公頃，較上年度減0.6%；單產(chǎn)為每公頃2055公斤，較上年度增0.8%；總產(chǎn)量保持在2000萬噸以上。能繁母豬存欄已連續(xù)多月下降，生豬產(chǎn)能正逐步向合理區(qū)間回歸，豆粕需求相應(yīng)縮減，預(yù)計(jì)2026/27年度大豆進(jìn)口量和壓榨量將低于上年度；受居民健康意識(shí)增強(qiáng)帶動(dòng)，國(guó)產(chǎn)大豆食用消費(fèi)量有望穩(wěn)中有增。預(yù)計(jì)年度大豆進(jìn)口量9550萬噸，較上年度減7.6%；消費(fèi)量1.14億噸，較上年度減6.1%。
大豆首席分析師 殷瑞鋒
棉花：本月對(duì)2025/26年度棉花供需形勢(shì)估計(jì)值與上月保持一致。據(jù)中國(guó)棉花網(wǎng)監(jiān)測(cè)，截至5月7日，全國(guó)棉花累計(jì)銷售率為91.6%，同比提高14.6個(gè)百分點(diǎn)，較過去四年均值提高29.7個(gè)百分點(diǎn)。當(dāng)前國(guó)內(nèi)紡織行業(yè)轉(zhuǎn)入淡季，終端市場(chǎng)訂單穩(wěn)中偏弱，紡企采購(gòu)更為理性，以按需補(bǔ)庫(kù)為主；國(guó)際市場(chǎng)受美國(guó)棉區(qū)干旱影響，全球供應(yīng)收緊預(yù)期增強(qiáng)，棉價(jià)高位運(yùn)行。
本月預(yù)測(cè)，2026/27年度，中國(guó)棉花播種面積為2753千公頃（4130萬畝），較上年度減7.6%；單產(chǎn)為每公頃2235公斤（每畝149公斤），較上年度增0.3%；產(chǎn)量為615萬噸，較上年度減7.4%；消費(fèi)量為780萬噸，與上年度持平。當(dāng)前新疆棉花播種已基本結(jié)束，氣候適宜棉花苗期生長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)棉花信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，截至5月4日，全疆棉花出苗率89.0%，較上年同期快2.8個(gè)百分點(diǎn)。
棉花首席分析師 陳京婷
食用植物油：本月估計(jì)，2025/26年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量3223萬噸，較上年度增加119萬噸，其中豆油產(chǎn)量增加79萬噸，主要是因?yàn)榇蠖惯M(jìn)口量、壓榨量均增加；菜籽油產(chǎn)量減少17萬噸，主要是因?yàn)橛筒俗堰M(jìn)口量減少；花生油產(chǎn)量增加16萬噸，主要因?yàn)榛ㄉa(chǎn)量和進(jìn)口量均增加；芝麻油、稻米油等其他植物油產(chǎn)量增加18萬噸。油菜產(chǎn)區(qū)大部墑情適宜，湖北南部和湖南中部土壤過濕，需加強(qiáng)田間管理，及時(shí)疏通溝渠，謹(jǐn)防油菜倒伏、成熟油菜收曬受阻、籽粒發(fā)芽霉變等風(fēng)險(xiǎn)。2025/26年度食用植物油消費(fèi)量3800萬噸，較上年度減少13萬噸，主要是居民消費(fèi)量減少。
本月預(yù)測(cè)，2026/27年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量3141萬噸，較上年度減少82萬噸，其中，豆油產(chǎn)量1717萬噸，較上年度減少136萬噸，主要是大豆進(jìn)口量比上年度下降；花生油產(chǎn)量417萬噸，較上年度增加19萬噸，預(yù)計(jì)花生產(chǎn)量和進(jìn)口量均增加。受人口總量減少、“減油少鹽”健康消費(fèi)理念推廣等因素影響，預(yù)計(jì)年度食用植物油消費(fèi)量3789萬噸，較上年度減少11萬噸。
食用植物油首席分析師 李淞淋
食糖：本月將2025/26年度中國(guó)食糖產(chǎn)量預(yù)測(cè)值上調(diào)30萬噸至1280萬噸。主要是廣西等主產(chǎn)區(qū)天氣利好，甘蔗含糖量高于預(yù)期。
本月預(yù)測(cè)，2026/27年度，中國(guó)糖料種植面積1461千公頃，較上年度增1.5%，主要是甘蔗種植比較效益較好，農(nóng)民積極性高；中國(guó)糖料單產(chǎn)每公頃60.92噸，較上年度增0.61%，主要是廣西等主產(chǎn)區(qū)持續(xù)推廣高產(chǎn)糖料蔗、蔗尾留種等技術(shù)措施，推動(dòng)單產(chǎn)穩(wěn)步提升；考慮到甘蔗含糖量受氣候影響可能下降，預(yù)計(jì)食糖產(chǎn)量為1293萬噸，較上年度增1.0%。受中東地緣沖突反復(fù)發(fā)酵影響，國(guó)際油價(jià)高位震蕩，巴西新榨季制糖比處于近年低位，疊加厄爾尼諾氣候影響，國(guó)際糖價(jià)可能波動(dòng)回升，國(guó)內(nèi)外價(jià)差有望收窄。預(yù)計(jì)2026/27年度中國(guó)食糖進(jìn)口量480萬噸，較上年度減少20萬噸；食糖消費(fèi)形勢(shì)保持基本穩(wěn)定，消費(fèi)量持平略增至1573萬噸。
食糖首席分析師 黃義
報(bào)告下載：2026年5月中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析（CASDE-No.119）
責(zé)任編輯：統(tǒng)計(jì)資產(chǎn)處
京公網(wǎng)安備 11010502034728號(hào)
